Bombón de higo delicatessen de Almoharín

La higuera "rabitos royale" en Almoharín

Almoharín pertenece a la provincia de Cáceres y es conocida internacionalmente por ser productores de higos, fruta que en la posguerra sirvió para alimentar a la población en la actualidad se ha convertido en una delicatessen, indispensable en la cesta de la compra por su valor gastronómico.

Fruta rica en nutrientes y libre de grasas con beneficios para la salud de alto valor energético, necesario en una dieta saludable consumido al natural, ingrediente culinario ideal para cualquier elaboración forma parte del recetario de la cultura mediterránea. 

El bombón de higo de Almoharín es un refinado dulce que combina perfectamente en cualquier ambiente y situación, convirtiéndose en un postre o aperitivo, según la ocasión lo requiera. Ideal para comer de un bocado por su pequeño tamaño, combina el sabor de los diferentes chocolates con el higo, fruta rellena de distintos sabores:  trufa de chocolate, caramelo salado, fresa o Marc de cava; variados al igual que las preferencias gustativas del consumidor.

Las malas prácticas de las grandes superficies

La hamburguesa es un alimento elaborado con carne picada desconocida de aspecto incierto y sabor indeterminado aderezado con salsas, alimento que enmascara sabores y proporciona una falsa sensación de satisfacción, comida insalubre que no beneficia su ingesta pero se sigue consumiendo porque es placentero.

Comida que permite camuflar en la materia prima varios tipos de carne y aderezos de apariencia uniforme, amalgama consistente difícilmente catalogable que no tiene ni siquiera una apariencia agradable, forma parte de la dieta por ser un producto asequible.

Comida de fácil elaboración que se puede preparar en casa al tener acceso a las materias primas en los pequeños establecimientos, garantía de calidad y servicio que proporciona seguridad a los clientes, engañados por las grandes superficies capaces de realizar cualquier tipo de práctica con tal de vender.

Los productos de consumo deberían junto al precio reflejar el IVA

Cada artículo de la compra tiene un gravamen distinto según el baremo aplicado por el gobierno que encarece más determinados productos, notificación que algunos establecimientos reflejan el ticket de compra o  en la factura siempre y cuando se solicite, desconocido para el consumidor hasta el momento de cobro.

Los precios de los establecimientos deberían reflejar a parte del coste el tipo de IVA que ese producto lleva para que el cliente este informado antes de comprar, pudiéndose así anticipar y decidir cuales le conviene adquirir, determinación que le podría ahorrar dinero en la cesta de la compra.

Al no saber el valor real de los productos se está engañando al ciudadano por omisión, ocultación de información que impide comprar con conocimiento de causa y en consecuencia, negándoles la libertad de elección en las transacciones comerciales al no saber el valor real de los productos.

Los estudios científicos no garantizan las propiedades de alimentos funcionales

Los estudios científicos están descubriendo propiedades en los alimentos que hacen se valoren más las cualidades beneficiarias para la salud, apreciación que cambia los hábitos de consumo y alimenticios de las personas, influenciados a la hora de comprar dichos productos por las características nutricionales.

Características nutricionales que tienen una relación directa con la salud al aportar beneficios para el organismo a través de componentes biológicamente activos, necesarios para mantener una vida sana y prevenir enfermedades, mejoran la dieta con el fin de garantizar una mejor calidad de vida.

Los alimentos que tienen propiedades funcionales no son productos medicinales que sustituyen elementos esenciales de la dieta sino que son un aporte más que la complementa, convirtiéndose en productos cotidianos de la cesta de la compra, creados para fomentar un estilo de vida saludable.

Productos de la cesta de la compra de los que se tienen que consumir con responsabilidad y precaución porque en ocasiones atribuyen propiedades que no están garantizadas, aunque vengan avalados por estudios, regulación en vías de desarrollo por la Unión Europea que determinará sí  los alimentos cumplen con las cualidades nutricionales que anuncian en sus artículos.

Sinergia alimentaria

Los hábitos de consumo se ajustan en periodo de crisis aunque de forma paradójica porque se reduce el gasto en los productos básicos como la alimentación, antes de hacerlo en dispendios como el ocio. Alterando la conducta alimenticia y las costumbres.

La alimentación es el producto básico de cualquier hogar y el pilar esencial de la salud, porque somos lo que comemos. Es tan importante alimentarse de forma adecuada que la felicidad y el aspecto físico depende en gran medida de una correcta nutrición, porque la apariencia externa va en función del bienestar del cuerpo, siendo los alimentos los componentes cosméticos de belleza más extendidos.

Sentirse bien es encontrarse satisfecho y la alimentación infiere directamente en el estado de ánimo a la vez que las emociones interfieren en la conducta alimenticia, repercutiendo en la sinergia alimenticia alterando la holística humana.